La maravilla del ghee en la olla lenta. Yoguis y yoguinis hoy os traigo una receta sencilla y fácil pero que os va a ahorrar mucho dinerito porque el Ghee comprado es carillo carillo. Hacer el Ghee en olla lenta es tan fácil como coger mantequilla echarla a la olla, […]
Este Pastel de Carne con toque Hindú es siempre un éxito asegurado. Se hace en un momentito y queda jugoso y delicioso. La receta es de la Mamma que siempre experimenta y crea inventos culinarios sorprendentes. Lo único que a veces (por no decir siempre) se le olvida apuntar la […]
Hace unos meses llevé esta Tarta de Mousse de Aguacate a clase (en la versión de sirope de Yacón) para el último día de curso. A los alumnos les encantó y no se podían creer que estuviera hecha sin azúcar, ni harinas ni nada perjudicial. Cuando me decís que hacer […]
¡Hola, hola yoguis y yoguinis!. Hace mucho que no nos pasamos por aquí. Va a ser una visita rápida pero no quería que os quedaseis sin disfrutar de la receta perfecta y maravillosa (por fin) de este Yogurt de Coco y Konjac probióticos. (Vamos que están fermentados con todos sus […]
Sí sí, ya se puede decir que soy oficialmente una Curly Girl, es decir, una chica Curly, porque desde que he descubierto este método para cuidar mi pelo tooodo el mundo me pregunta: «Delia, ¿qué te has hecho en el pelo?» Porque nunca antes había tenido unos rizos tan […]
Hace poco mi amiga Eva se fue de viaje tres meses a Nueva York a hacer sus prácticas y para despedirse de los amigos quedamos todos a cenar en un restaurante que me solía encantar. Pero como ando con mi casi recién estrenada celiaquía y mi ya veterana alergia a […]
Buceando en busca de algún dulce que poder hacerme, que cada vez me lo pongo más difícil porque ahora son sin gluten, sin lácteos y sin azúcar, di con una receta de muffins en la estupenda página de Celiaquines (si pincháis veréis la receta original) que he adaptado a mis sin-sin. […]
Cómo ya sabéis muchos mi sistema digestivo es delicadito siempre me andaba pegando con las legumbres, que aunque me encantan y son buenísimas nunca me acababan de sentar del todo bien. Hasta que encontré a mi kinesióloga Estela del herbolario Naturonium en Rivas ¡al lado de mi casita! Ella me […]
En Rutinas Saludables III vamos a hablar de una infusión anti-inflamatoria aprovechando las propiedades de la cúrcuma, el jengibre y la pimienta. La cúrcuma tiene numerosas propiedades, depuradora del hígado, anti-bacteriana, antifúngica, antiparasitaria y gracias a la curcumina, anti-inflamatorias. En este artículo se habla de algunos estudios médicos que […]
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